Dalwhinnie Whisky: Precio, Opiniones y Comparativa

Dalwhinnie Whisky precio y opiniones

Dalwhinnie whisky destilería se encuentra en el corazón del majestuoso Parque Nacional de Cairngorms, en las Highlands escocesas. La destilería elabora una gama de embotellados oficiales, siendo su single malt estrella el de 15 años, aunque también produce uno de 20 años y otro de 36, entre otras Distillers Editions. Casi todos los embotellados son oficiales. Hace décadas que no se ven embotellados independientes.

Sólo un pequeño porcentaje del single malt destilado en Dalwhinnie se comercializa como single malt, ya que la mayoría se utiliza en las mezclas Buchanan y Black & White, propiedad de Diageo. Debido a su ubicación a gran altitud, la destilería cumple hoy una doble función como estación meteorológica en funcionamiento, con lecturas diarias.

Producción a Dalwhinnie Whisky

Cuando uno es una de las destilerías más altas de Escocia, puede estar seguro de que el agua con la que va a trabajar será bastante especial. El manantial Allt an T’Sluic, que proporciona el agua utilizada en la producción de Dalwhinnie, es maravillosamente clara y fresca, gracias en parte a que una gran parte de ella procede del deshielo. Como el manantial es un afluente del río Spey, a lo largo de los años se ha discutido mucho sobre si Dalwhinnie debe clasificarse como whisky de Speyside o no.

La ubicación de Dalwhinnie en las Highlands occidentales se encuentra casi en el corazón geográfico de Escocia, lo que ha dado lugar a opiniones encontradas sobre la región a la que debería pertenecer técnicamente. Dalwhinnie es una destilería relativamente pequeña, con una capacidad de 1,3 millones de litros de alcohol puro al año. Además, la destilería es uno de los pocos lugares de Escocia que todavía utiliza cubas de madera para los gusanos. En la actualidad, la mayoría de los centros utilizan recipientes metálicos, si es que los utilizan.

¿Dónde Hacer Whisky para Dalwhinnie Destileria?

La Dalwhinnie whisky destilería es la más alta de Escocia, a 355 m sobre el nivel del mar, a menudo aislada por el clima en pleno invierno y situada en una remota región montañosa. La destilería se fundó en 1898 y su producto más famoso es su single malt de 15 años, que tiene un carácter maravillosamente completo, cálido y suave. Esto lo convierte en una buena opción tanto para una primera cata como para un paladar experimentado.

La destilería se encuentra en el pueblo de Dalwhinnie, a unos 45 minutos de Aviemore, en el límite occidental del Parque Nacional de Cairngorms. Es uno de los lugares habitados más fríos del Reino Unido y la destilería se estableció aquí en parte porque era un lugar de encuentro tradicional para pastores y comerciantes, en parte porque las frías temperaturas reducen la cantidad de whisky que se evapora durante el proceso de maduración, y en parte por la proximidad de agua de manantial clara y turberas.

Mejores whiskies de Dalwhinnie

Dalwhinnie tiene la mayor elevación de todas las destilerías de Escocia y puede aprovechar el agua de manantial más limpia disponible. Sus productos son excelente en el mercado. Vamos a presentarlos:

Dalwhinnie Whisky Escocés 15 Años

Dalwhinnie Whisky Escocés 15 años

Dalwhinnie whisky escocés 15 años es single malt whisky en la tierra alta. Ganador del San Francisco World Spirits Competition Gold 2016. Un sabor suave y aromático con dulzura de brezo y miel. Los sabores limpios del brezo requieren un servicio puro, y tal vez un poco de agua de manantial sin gas. Procedente de la destilería más alta y fría de Escocia, ha sido envejecido durante 15 años para desarrollar un suave encanto a miel de brezo.

Dalwhinnie 15 años es una buena introducción a las delicias del whisky de malta: elegante, suave y de cuerpo medio, con un paladar ligero y afrutado y un aroma a brezo en el final. Forma parte de la gama Classic Malt de Diageo.

El precio de este whisky varía de una plataforma de compra online a otra. El precio global está en la gama media. Si quieres comprar te sugiero que vayas a Amazon a comprar este Dalwhinnie whisky.

Sale
Dalwhinnie Whisky Escocés - 700 ml
Dalwhinnie Whisky Escocés - 700 ml
Ganador de la medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition de 2016; El sabor limpio del brezo es adecuado para disfrutarlo solo o con un poco de agua sin gas
41,10 EUR

Este Dalwhinnie whisky opiniones son:

  • Nariz: Aromática, caramelo, ensalada de frutas, nectarina exuberante, natillas. Floral, flor de manzana, madreselva. Cáscaras de manzana, pera, toque de humo.
  • En boca: Malteado. Nueces empapadas en miel de manuka con bizcocho de vainilla. Un suave humo se abre paso entre los cereales con un toque de especias.
  • Final: Largo, malteado, nuez, almendra.

Dalwhinnie Whisky Escocés Special Release 30 años

Dalwhinnie Whisky Escocés Special Release 30 años


Este Dalwhinnie ultra raro de una sola añada tiene una intensidad asombrosamente brillante para su edad y proviene exclusivamente de barricas de roble americano rellenas, todas las cuales fueron encubadas en 1989. Tres décadas de madurez han aportado una fina elegancia al vibrante carácter de la destilería, permitiendo que sus aromas de páramo alcancen su máxima expresión. Parte de la gama Diageo Special Releases 2020, se trata de una edición muy limitada de alto envejecimiento de sólo 6.978 botellas disponibles en todo el mundo.

El aroma es suave; dulce y fragante con aromas herbáceos, trazos sutiles de caramelo de mantequilla y frutas duras, y una base de madera especiada. La textura es suavemente cremosa, el sabor vibrante es ricamente dulce en general, con una calidez de pimienta y especias que se va construyendo gradualmente. El final es largo y deliciosamente cálido.

Dalwhinnie - 2020 Special Release - 1989 30 year old Whisky
Dalwhinnie - 2020 Special Release - 1989 30 year old Whisky
Dalwhinnie Whisky; Cardboard Tube; 70cl Standard; 51.9% ABV; Produced in Scotland
672,18 EUR
Dalwhinnie Whisky Escocés Special Release 30 años - 700 ml (759778)
Dalwhinnie Whisky Escocés Special Release 30 años - 700 ml (759778)
Un lanzamiento muy limitado de solo 7.586 unidades disponibles para todo mund; Volumen: 0.7 liters
639,05 EUR

Este Dalwhinnie whisky opinones en el mercado son alta:

  • Nariz: Como un viejo libro de biblioteca polvoriento junto a un tarro de tabaco suelto de la vieja escuela, además de dulces hervidos, flores de hierbas y virutas de madera. También hay una influencia muy sutil de la cerilla encendida, pero añade color y dimensión en lugar de abrumar.
  • En boca: Hay una especia de madera picante que aparece, junto con notas más verdes y herbales. Las flores se vuelven cada vez más secas, pero la textura se levanta con algunas notas jugosas de frutas del huerto. Los libros de la biblioteca se vuelven más correosos cuando se añade agua.
  • Final: Largo y animado, con una gran cantidad de especias dulces y cálidas.

Dalwhinnie Distiller’s Edition 2019 y 2018 Whisky Puro de Malta de las Tierras Altas de Escocia

Este Dalwhinnie Highland Single Malt, que forma parte de la serie Distillers Edition de Diageo, está acabado en barricas de jerez Oloroso. Cada una de las Distiller’s Editions está acabada en una madera diferente; la barrica de jerez añade una capa de rica fruta a esta magnífica expresión.

Notas cítricas y florales en la nariz, que se convierten en un líquido rico y jerezano en la degustación. En el paladar, la fruta está presente con una especia muy sutil pero cálida, lo que lleva a un final duradero y satisfactorio.

¡Aquí tenemos el lanzamiento de 2019 y 2018 de la Distillers Edition de la destilería Dalwhinnie! Este single malt de las Highlands se destiló en 2004 y pasó por una doble maduración en barricas de jerez Oloroso, antes de embotellarse en 2019 y 2018 en una edición limitada.

Este Dalwhinnie whisky precio es nivel medio y puede comprar en Amazon.

Dalwhinnie Distiller's Edition 2019 Whisky Puro de Malta de las Tierras Altas de Escocia - 700 ml
Dalwhinnie Distiller's Edition 2019 Whisky Puro de Malta de las Tierras Altas de Escocia - 700 ml
Color: Oro rico; Nariz: frambuesas frescas, chocolate negro, notas de pastel desmenuzado; Sabor: granadas, pan tostado, toques de humo, clavos
72,55 EUR
Dalwhinnie Distiller's Edition 2018 Whisky Puro de Malta de las Tierras Altas de Escocia - 700 ml
Dalwhinnie Distiller's Edition 2018 Whisky Puro de Malta de las Tierras Altas de Escocia - 700 ml
Presenta el sabor dulce del vino combinado con complejas notas de especias; Conviene degustarlo solo
55,00 EUR

Este Dalwhinnie whisky opiniones son:

  • Nariz: Manzana con caramelo y bayas bañadas en chocolate negro, con la aparición de la tarta de pera.
  • Boca: Notas de galleta malteada, con coulis de frutas del bosque, miel floral y canela.
  • Final: Un toque de carbón de barril, con nuez confitada y mermelada de mora.

Dalwhinnie Whisky Winter’s Gold 10 Años

Dalwhinnie whisky precio Winter's Gold

Dalwhinnie Winter’s Gold es una incorporación de 2015 a la gama de la destilería de las Highlands. Se inspira en el clima gélido de la destilería más alta y fría de Escocia. Como indica su etiqueta, ha sido «elaborado por el frío». Dalwhinnie Winter’s Gold es un embotellado innovador de Diageo que ofrece un tipo diferente de experiencia de consumo de whisky. Dalwhinnie Winter’s Gold está en la misma línea que el de 15 años, con aromas de flores, miel con un toque de turba y fruta verde: manzanas y pera fresca.

Cada sorbo es suave en el paladar, con fruta melosa ligeramente cálida. El final ofrece una textura relajante, con ligeras notas florales que se mezclan con frutas suaves y un toque de especias. Elaborado con whisky destilado en el frío invierno escocés, está pensado para ser servido directamente del congelador, aportando riqueza y dulzura a medida que el vaso se calienta. Winter’s Gold es el regalo perfecto para los bebedores que buscan una introducción a Dalwhinnie y a los whiskies de malta.

Dalwhinnie, Winter's Gold, Whisky, 0.7 l
Dalwhinnie, Winter's Gold, Whisky, 0.7 l
Un complejo y lleno de carácter Highlands Solo whisky de malta.; El envejecimiento en barricas de roble le da una rica, miel de oro de malta.
59,50 EUR

Este Dalwhinnie whisky opiniones son:

  • Nariz: Especia de roble, pieles de pera, jarabe dorado y malta gristosa. Un toque de pulido de melocotón y toffee masticable y pegajoso. Desde el congelador es más afrutado, más manzana verde, salsa de manzana, manzana toffee, sultana, incluso grosella.
  • En boca: Muy meloso con especias picantes y cálidas, canela Big Red. Desde el congelador la miel se mantiene mucho más controlada, al igual que las especias. Mucha pulpa de manzana y piel de naranja.
  • Final: Pimienta de Jamaica, nuez moscada y malta ahumada. Desde el congelador el final es más sobre la canela picante y el calor de la pimienta que se encuentra en el paladar a temperatura ambiente.

Historia a Dalwhinnie Whisky Destileria

Las personas en temporada Victoria las que se llama Dalwhinnie es lococamente localizado. Incluso a través de los ojos modernos, es posible ver de dónde venían. Dalwhinnie es la tercera destilería situada a mayor altura en Escocia, y la estación de observar la temperatura más baja registrada en Gran Bretaña. La destilería mantiene la capacidad de ser completamente autónoma en caso de grandes nevadas, con todo un albergue ubicado en el lugar para alojar al personal.

La ubicación aislada de Dalwhinnie whisky destilería es una parte fundamental de su historia. Dalwhinnie significa lugar de encuentro en gaélico, un guiño a la excelente ubicación central de la destilería. La Strathspey Distillery Company fundó la destilería en 1897 y originalmente operaba con el nombre de «Strathspey». Sin embargo, menos de un año después, la empresa entró en liquidación y el nombre de la destilería se cambió apropiadamente al pasar a manos de la Dalwhinnie Distillery Company.

La producción continuó y el arquitecto Charles Doig, responsable del famoso tejado en forma de pagoda, contribuyó a la ampliación de la destilería. La destilería cambió de manos dos veces más durante la primera mitad del siglo XX, y fue brevemente propiedad de una empresa estadounidense, Cook & Bernheimer, lo que la convirtió en la primera destilería de whisky de propiedad extranjera. En 1934, un incendio destruyó la mayor parte de la destilería y la producción tuvo que detenerse durante cuatro años mientras se reconstruía el lugar.

Una vez finalizada la reconstrucción en 1938, la destilería tuvo que permanecer cerrada hasta 1940, debido a las restricciones impuestas por la guerra a la cebada. Desde 1940, la destilería ha producido whisky de forma casi ininterrumpida, salvo un breve periodo en 1986 en el que la destilería se sometió a una reforma completa.

En la actualidad, Dalwhinnie es propiedad de Diageo y forma parte de su gama Classic Malts. La marca ha alcanzado un gran reconocimiento por parte de la crítica, y el whisky de 15 años y la Distillers Edition han sido galardonados con las Medallas de Oro Monde Selection.

Visitar a Dalwhinnie whisky destilería

A través de un video para presentar la destilería de Dalwhinnie:

Preguntas más frecuente

¿Envejece el whisky en la botella?

El whisky no envejece en la botella, sino en la barrica. Por ejemplo, un Whisky de 10 años ha estado «en barrica» durante 10 años y luego se ha embotellado, pero a diferencia del vino, el año en que se ha embotellado no influye en el sabor.

¿Debo añadir agua al whisky?

Añadir agua al whisky es una preferencia personal. Al hacerlo, el whisky se vuelve un poco más suave y los aromas de la nariz son más evidentes, ya que se reduce el grado de alcohol. Una pizca o incluso unas pocas gotas de agua suelen ser suficientes para marcar la diferencia en el sabor, el olor y el aspecto de su whisky.

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