ron negro

Ron Negro: ¿Cuál es el Mejor?

El ron negro también conocido como ron rojo el que es un ron que requiere la adición de ciertos jugos de especias o agentes colorantes de caramelo durante el proceso de producción. El color de ron negro más denso y el sabor aromático. La mayoría de él se elaboran a partir de una variedad de rones mezclados para adaptarlos a sus características y a los requisitos específicos de la bebida espirituosa terminada, y las diferentes marcas de ron tienen diferentes proporciones y estilos de mezcla.

El color principal de ron negro ordinario se proviene del caramelo añadido y tienen un sabor crudo y áspero y estos los mejores rones negros que pasaron muchos tiempos de destilar en la barrica roble. Por eso el sabor de ron negro premium muy suave y la aroma intenso y capas complejas.

Los 9 mejores rones negros del mercado

Muchos rones añejos se denominan oscuros, sólo para distinguirlos de los claros. La etiqueta de ron oscuro suele asignarse a una gama de rones que no son claros, desde el ámbar dorado claro hasta el negro, así como a los rones que están bien envejecidos. Los tipos de ron oscuro suelen envejecer en barricas de roble durante largos periodos.

Cuando se utilizan en recetas de cócteles, los rones robustos ofrecen un contraste de perfiles más sabrosos en comparación con los rones blancos, los rones a prueba de alcohol y los rones aromatizados y espaciados.

1. Ron Zacapa Centenario 23 Años Sistema Solera Gran Reserva

Ron Zacapa Centenario 23 Años Sistema Solera Gran Reserva

Este es un ron guatemalteco, originario de Quetzaltenango, una zona montañosa en el oeste donde se encuentra el volcán Santa María. El ron Zacapa Centenario 23 Solera se envejece a la perfección, a una altura de 2.300 metros sobre el nivel del mar.

Es un ron tipo añejo, elaborado a partir de la mezcla de rones de seis a veintitrés años. Ha sido premiado como el mejor ron durante cinco años consecutivos en la Cata Internacional de Ron y ha sido incluido en la lista de todos los rones.

Tiene un color caoba oscuro con tonos rojos oscuros. Tiene aromas a vainilla, miel, nuez, ahumado y piel de naranja. Con un sabor espectacular donde se encuentran notas de caramelo suave, roble con especias y pasas.

Debido a los diferentes métodos y plataformas de compra el ron zacapa precio hay un poco diferente. Si tienes un bar o un lugar que vende alcohol cerca de tu casa puedes comprar fuera de línea, pero si no quiere ir a fuera que pueda comprar en línea. Te recomiendo comprar en Armazón, lo que tiene la entrega fue rápida y el servicio fue excelente.

Zacapa Ron Centenario, 23 Solera, 700ml
Zacapa es un ron adecuado para compartir antes o después de una comida con amigos
54,27 EUR
Ron Zacapa Centenario 23 SISTEMA SOLERA Gran Reserva 40% - 1000 ml in Giftbox
Color: ámbar oscuro; Nariz: dulce, con nueces, miel, chocolate, tabaco, humo; Sabor: Fino, afrutado, cremoso, vainilla, toffee, cacao
52,24 EUR

Nota de cata de Zacapa ron negro:

  • Nariz: Muy dulce y con sabor a nuez, miel y chocolate. Azúcar moreno, humo suave. Tabaco de pipa.
  • En boca: Muy dulce y suave. Azúcar moreno, melaza, redondo, muy suave.
  • Final: Grueso, de longitud media, con un toque de humo en la cola.

2. Zacapa Edición Ron Negro

Zacapa Edición Ron Negro

El ron Zacapa Ediciòn Negra se envejece por el método de solera, en barricas de roble que previamente han albergado vinos de Jerez, Bourbon y Pedro Ximenez. Producido en cantidades muy pequeñas, este elixir es una edición que ve en el mayor tostado de la madera el principal elemento que le da un sabor completamente diferente al resto de la gama, más oscuro y potente.

Creado por la maestra de mezclas Lorena Vásquez, Ediciòn Negra descansa en las montañas de Guatemala, a 2.300 metros de altitud, en un lugar llamado «la casa sobre las nubes», donde sólo los productos de excelencia son dignos de llegar. Una mezcla realmente perfecta que, como todas las cosas más bellas, requiere tiempo y sacrificio, pero que compensará la larga espera.

Color ámbar muy profundo e intenso, con reflejos rojo rubí brillante. Tiene aromas intensos de madera, especias dulces de vainilla, frutos secos como almendras y avellanas y ligeras notas de chocolate y tostado. El sabor es complejo y amplio, suave y equilibrado hacia un final envolvente con largos retornos especiados y amaderados.

3. Barceló Imperial Ron

Barceló Imperial Ron

Ron Barceló Imperial es una mezcla de rones, envejecidos en barricas de ex-bourbon, con una edad de hasta 10 años. Elegido en dos ocasiones como «El mejor ron del mundo» por el Beverage Testing Institute de Chicago, es el primer ron en alcanzar la calificación de 97 sobre 100.

Ron Barceló Imperial se distingue de otros rones dominicanos porque se elabora a partir del jugo fermentado de la caña de azúcar y no de la melaza. El resultado es un sabor más suave y redondo que muestra las verdaderas características de la caña de azúcar.

La caña de azúcar de la que procede ron Barceló Imperial se cultiva en la República Dominicana (a diferencia de otros productores de ron que se abastecen de caña o melaza en el mercado abierto). Este compromiso con la calidad garantiza que sólo la mejor y más brillante caña de azúcar entra en ron Barceló Imperial.

Este ron Barceló precio no es más caco en el mercado y el que tiene buena calidad y aroma. Si te gusta este ron lo que puede comprar en Amazon. Hemos preparado el enlace de comprar en Amazon.

Sale
BARCELÓ Imperial Ron - 700 ml (141.21)
Contenido de alcohol (alc./vol.): 38.0 porcentaje por volumen; Volumen: 700.0 mililitros; Volumen paquete: 700.0 mililitros
21,29 EUR
Barceló Barceló Imperial Ron Dominicano 38% Vol. 0,7L In Giftbox With 2 Glasses - 700 ml
Color: rojo cobre.; Nariz: Agradable, suave, caramelo.; Sabor: Con cuerpo, dulce, toffee, manzanas secas, peras, especias marrones.
40,70 EUR

Notas de cata de ron Barceló imperial:

  • Nariz: Fresco, mantecoso y cremoso en nariz, con notas de frutos secos dulces, fruta caramelizada y roble.
  • En boca: Azúcar moreno, manzanas de caramelo, frutas guisadas, malvasía, roble y especias.
  • Final: Largo, buena longitud y textura con notas de madera de cedro y hojas de puro.

4. Bacardi Carta Negra

Bacardi Carta Negra

El ron Bacardi Black es un ron negro de cuerpo medio, elaborado con pasión por los Maestros de Ron Bacardi. Sus ricos y oscuros sabores se desarrollan en barricas de roble fuertemente carbonizadas y se moldean mediante una mezcla secreta de carbones. Algunos lo llaman magia negra. Un viaje que comienza con notas dulces de frutas tropicales, caramelo mantecoso y vainilla, y termina con un final ahumado de regaliz y melaza. Saboree cada momento.

Combina sabores audaces e intensos de madera carbonizada y frutas tropicales dulces. Mezclado a mano por los Maestros de Ron Bacardí. Se utiliza ron envejecido entre 1 y 3 años en barricas de roble fuertemente carbonizado, ligeramente filtrado a través de carbón vegetal para conservar su sabor, color y aroma distintivos. Robustas notas afrutadas de plátano maduro, piña caramelizada y melaza

Color cobrizo medio. Aromas y sabores de frutas tostadas con miel, madera lacada, praliné, y cuero y caucho acondicionados con un cuerpo medio-alto satinado, brillante, seco pero afrutado y un final cálido, interesante y largo de corteza de creme brulee, pimienta rosa, gelatos de café y pistacho, y mineral metálico y hojas de tabaco.

Bacardi Bacardi Carta Negra 40º - 1000 ml
Graduacion: 40º; Capacidad: 100CL; Sabor excelente y agradable
21,50 EUR

5. Ron negro de Goslings Black Seal

Goslings Black Seal Rum

Un ron oscuro brillante para mezclar, producido en las Bermudas desde 1806. El nombre proviene de la cera negra utilizada originalmente para sellar las botellas. Rico y bien equilibrado, tiene tentadoras notas de caramelo de mantequilla, vainilla y caramelo. La firma se sirve con cerveza de jengibre en un Dark ‘n’ Stormy.

Gosling’s Black Seal combina rones procedentes de alambiques de olla y de columna continua. El nombre proviene de la cera negra que se utilizaba originalmente para sellar las botellas, pero ahora hay un sello negro real en la etiqueta. El icónico ron se produce en las Bermudas desde 1806, es decir, desde hace mucho tiempo.

El Goslings Black Seal es un ron oscuro de sabor intenso, envejecido en barrica, mezclado en las Bermudas a partir de tres rones importados de triple destilación. El ron se envejece entre 3 y 6 años en barricas de roble americano previamente utilizadas para envejecer bourbon. El ron Goslings es el mayor producto de exportación de las Bermudas.

Sale
Goslings Black Seal Rum
Color caoba de cobre oscuro; Sabroso ron oscuro para cócteles tiki
20,88 EUR

Notas de cata de ron negro Goslings:

  • Nariz: Dulce, oscura, frutas cocidas. Pastel de frutas, especias, hierbas.
  • En boca: Equilibrado con especias gruesas y dulces, frutas guisadas.
  • Final: Especiado, crujiente, con cosquilleo.

6. Captain Morgan Ron Negro Spiced

Captain Morgan Ron Negro Spiced

El capitán y su tripulación han vivido muchas noches de tormenta en el mar. Como no siempre saben si van a bajar a las profundidades del océano, a veces abren una botella de ron para superar las horas más oscuras.

Inspirado en la vida, y la muerte, de Henry Morgan, el ron Captain Morgan’s Black Spiced se elabora a partir de auténtico ron caribeño destilado a partir de melaza negra, especias selectas y aromas naturales, y luego se termina en roble carbonizado doble para obtener su distintivo color oscuro y su sabor premium y suave.

Con un sabor audaz, similar al de los mejores whiskies añejos, los matices de especias cálidas y vainilla perduran por un momento, y luego se desprenden para un final delicioso y sedoso. Elaborado con ron negro para un acabado suave, es perfecto por sí solo o para añadir un delicioso toque a sus bebidas mezcladas favoritas.

Basta con mezclarlo con zumo de lima, naranja y piña, jarabe simple y amargos para obtener un delicioso cóctel Zombie. Sea como sea, Captain Morgan aporta el espíritu de aventura a cualquier fiesta.

Captain Morgan Ron Black Spiced - 1000 ml
Rones. Captain morgan; Rones. Licores.; Captain Morgan Black Spiced. 5000281034980
18,17 EUR
Captain Morgan Black Spiced Rum (1 x 1 l)
Origen: puerto rico; Envejecido en weißeichefässern americano.; Fabricado de especias seleccionados como Z. BSP. Cassia, claveles y canela.
34,02 EUR

7. Cacique Ron Extra Añejo

Cacique Ron Extra Añejo

Ron Cacique 500 Extra Añejo Gran Reserva de Venezuela Lanzado en 1992 por el 500 aniversario del descubrimiento de América. También se le conoce como Cacique Etiqueta Negra. Cacique 500 es un ron totalmente artesanal hecho de melaza, destilado en alambiques de cobre y envejecido durante ocho años en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas.

Después del proceso de envejecimiento, el maestro destilador escoge del resultado final sólo las mejores barricas para el Cacique 500. Cacique es el único ron que se elabora exclusivamente en la mejor bodega del mundo, Selva. Sus inigualables condiciones climatológicas (altas temperaturas por el día, descensos por la noche y niveles muy altos de humedad de hasta el 90%) hacen de Saruro el lugar ideal para su producción.

Materias primas de alta calidad: el agua pura de manantial y la caña de azúcar venezolana, considerada una de las mejores del mundo por su riqueza en azúcares naturales, gracias a la magia del gradiente: altas temperaturas por el día y bajas por la noche, que le aportan un sabor único, intenso y con cuerpo.

El color del ron es marrón oscuro, con tonos dorados, de aspecto viscoso. En nariz es suave, dulce, con matices de chocolate, caramelo y mantequilla. A continuación se percibe el azúcar oscuro, algo de vainilla y una pequeña cantidad de madera de roble. Finalmente el olor del alcohol nos recuerda que no estamos saboreando un caramelo. Su sabor se inicia con un ligero toque a tequila, suave amargor, viscoso, aterciopelado. Muy dulce.

Cacique Ron Extra Añejo, 40%, 700ml
Mezcla de diferentes rones añejos procedentes de una Reserva especial
19,33 EUR

8. Ron Abuelo Añejo Reserva Especial

Ron Abuelo Añejo Reserva Especial

El Ron Abuelo se destila a partir de melaza fermentada en la destilería familiar Varela Hermanos de Panamá. Envejecido en barricas de roble blanco americano ex-bourbon durante un mínimo de 5 años. Se elabora en Varela-Hermanos, que es una destilería familiar de tercera generación que cultiva su propia caña de azúcar y envejece su ron en barricas de roble blanco.

Abuelo Anejo es una mezcla de rones añejos seleccionados, casados a la perfección por maestro mezclador. Lentamente destilado y pacientemente madurado en pequeñas barricas de roble, se distingue por su sabor suave y rico.

Color ámbar dorado brillante. Aromas a crema de mantequilla de caramelo, caramelo y cítricos tropicales secos siguen en una entrada suave y satinada a un cuerpo medio-lleno seco pero afrutado con suavidad y profundidad elegante. Termina con un largo desvanecimiento acentuado por el cuero, la cereza, la jalea de pimienta picante y el cacao. Brillante.

Ron Abuelo Ron Abuelo Añejo Reserva Especial 40% Vol. 0,7L - 700 ml
Color: Ámbar.; Nariz: dulce y picante, notas de vainilla, caramelo, nuez moscada.; Sabor: Vainilla, caramelo, aceites frescos, cáscara de limón, pimienta blanca.
11,83 EUR

9. Ron Burla Negra

Ron Burla Negra

Para Burla Negra se seleccionaron los mejores rones del Caribe. A continuación, se envejecen durante 24 mareas vivas en barricas donde se envejecía el vino Albariño.

La destilería reproduce el mismo proceso de envejecimiento, llamado «solera de embarque», que sufría el ron en el pasado, durante los viajes por el océano. Porque durante esas travesías marítimas se modificaban las características organolépticas del ron, en cuanto a nariz y sabor. Por último, se añade auténtica agua de mar del Atlántico.

El ron Burla Negra se elabora con una mezcla de rones caribeños, y se termina en barricas que antes contenían vino albariño. Este ron tiene un sutil sabor salado, y eso no es una casualidad. Es una referencia a la forma en que los piratas llevaban barriles de ron a sus barcos y, una vez vacíos, los llenaban con agua de mar y los utilizaban como lastre, impartiendo salinidad al barril y, a su vez, impartiendo salinidad a lo que se guardara en él después.

Ron Burla Negra - Ron Pirata con Agua del Océano Atlántico, Sabor Diferente, Aroma Intenso, Notas Salinas, Beber Solo o Combinado, Perfecto para Regalar, 70cl
Contenido de alcohol (alc/vol.): 40.0 percent by volume; Como servir: Solo con hielo y twist de naranja
26,95 EUR

Receta de ron negro para cóctel

Los rones negros (o a veces «oscuros») son mezclas de rones a base de melaza de color marrón intenso, prácticamente negro, debido a la adición de caramelo y/o melaza. Suelen tener un cuerpo medio o completo, por lo que funcionan bien en bebidas que contienen especias y otros ingredientes que abrumarían a rones más suaves.

Si tiene una botella de ron negro, le recomendamos que la utilice para preparar los siguientes cócteles. Hemos preparado un video que hace el

1. Bella Donna Daiquiri

En 2003, este cóctel fue el éxito del personal de Difford’s Guide en el Bellagio, Las Vegas, después de trabajar en la Convención de Bebidas de Clubes Nocturnos y Bares. Pruebe uno y vea por qué.

Ingredientes: Ron negro, licor de almendra, zumo de limón, jarabe de azúcar y agua fría.

2. Bermuda Rum Swizzle

Tus cinco frutas al día en un vaso, aderezado con rones picantes y Falernum dulce infundido con especias.

Ingredientes: Ron dorado, ron negro, falernum, zumo de piña, zumo de naranja, zumo de pomelo, zumo de lima, zumo de limón y amargos aromáticos de Angostura.

3. Dark ‘n’ Stormy (receta de Difford)

Nosotros decimos: Un Daiquiri hecho con ron negro picante, rematado y refrescado con cerveza de jengibre picante. Forma parte de la familia de los Mule, pero se distingue por el fuerte sabor del ron negro

Ingredientes: Ron negro, zumo de lima, jarabe de azúcar, amargos aromáticos de Angostura y cerveza de jengibre.

4. Daiquiri negro

Nosotros decimos: Más dorado que negro en apariencia, este Daquiri toma su nombre del ron negro (bueno, marrón oscuro) con el que está hecho. Las notas picantes del ron se combinan bien con los cítricos.

Ingredientes: Ron negro, zumo de lima, zumo de pomelo y jarabe de azúcar.

5. Ranglum

Nosotros decimos: Predominan las notas de ron con sabor a lima y una leve especia de clavo dulce. Una bebida al estilo Tiki para una tarde soleada o para levantar un aburrido día de invierno.

Ingredientes: Ron negro, ron blanco, falernum y zumo de lima.

6. Avión Perdido

Nosotros decimos: Los sabores distintivos del amaro brillan junto al ron negro en este cóctel de aperitivo.

Ingredientes: Ron negro, Aperol, amaro y zumo de limón.

Ron blanco vs. ron negro

Hay dos tipos principales de ron: el ron blanco y el ron oscuro. El ron blanco es el más común y se envejece en tanques de acero inoxidable hasta un año. Tiene un sabor ligero y vibrante y se utiliza para preparar cócteles clásicos como el Daiquiri, el Mojito y la Piña Colada.

Entre los rones oscuros se encuentran los rones ricos y añejos y los que incluyen colorantes y ocasionalmente especias. Los rones añejos adquieren color por el tiempo que pasan en barricas de roble carbonizadas. Los rones oscuros o añejos suelen dar más cuerpo y color a cócteles como el Dark ‘N’ Stormy o el Hurricane. El sabor rico y dulce del ron oscuro también lo hace ideal para tomarlo solo.

Preguntas más frecuente

¿Cuáles son las diferencias de ron negro, oscuro y negro?

Los rones negros y oscuros, que son fácilmente los más incomprendidos, suelen ser los más ricos y dulces de todos los tipos de ron, ya que los destiladores suelen utilizar melaza o caramelo justo antes de embotellarlos.
Debido a que el ron no es una categoría de bebida espirituosa definida legalmente de forma rígida, es difícil clasificar definitivamente lo que es un ron oscuro frente a un ron muy añejo.

¿Qué es el ron negro?

El ron negro también se conoce como ron oscuro y es el que más tiempo se ha envejecido de todos los tipos de ron. El prolongado tiempo que pasa en barricas de madera le confiere un color oscuro y un profundo sabor ahumado y dulce.

Presentando el mejor ron negro

A través de un video para conocer los mejores rones de negro.

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